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技術(shù)文章

魚(yú)糜彈性儀設(shè)備特點(diǎn)解析

   魚(yú)糜彈性儀是用于測(cè)試魚(yú)糜彈性的專業(yè)儀器。魚(yú)糜一種新型的水產(chǎn)食品,系以魚(yú)肉為原料,將魚(yú)肉粉碎,加食鹽、副原料等進(jìn)行擂潰,成粘稠的魚(yú)肉糊再成型后加熱,變成具有彈性的凝膠體,此類制品包括魚(yú)丸、魚(yú)糕、魚(yú)香腸、魚(yú)卷等。 魚(yú)糜彈性對(duì)一定形狀和尺寸魚(yú)糜制品的進(jìn)行抗拉伸、抗彎曲和抗剪切試驗(yàn),衡量魚(yú)糜質(zhì)量的一項(xiàng)重要指標(biāo)。
  魚(yú)糜彈性儀特點(diǎn):
  1.荷重與變形量直接以數(shù)字化讀取。原始數(shù)據(jù)自動(dòng)保存,軟件自動(dòng)計(jì)算結(jié)果。
  2.條件設(shè)定由液晶螢?zāi)伙@示,可一邊確認(rèn),一邊由數(shù)字化輸入。緊急停止、上下極限控制裝置、力量感應(yīng)元過(guò)載保護(hù),檢測(cè)數(shù)據(jù)保密功能。
  3.因?yàn)轶w積小,重量輕,不點(diǎn)空間,攜帶方便。操作簡(jiǎn)便、無(wú)需復(fù)雜培訓(xùn)、一鍵操作,方便戶外和移動(dòng)實(shí)地操作檢測(cè)。
  4.附有預(yù)備輸出端子,直接與數(shù)據(jù)記錄裝置,印表機(jī)邊線,可利用來(lái)從事儀控等多方面用途。
  5.采用微電腦控制方式,即使是復(fù)雜測(cè)定模式模式的設(shè)定,亦能以簡(jiǎn)單方式操作。
  6.擁有最初荷重自動(dòng)扣除機(jī)能,感應(yīng)軸交換時(shí)零點(diǎn)補(bǔ)正,即自動(dòng)調(diào)零功能。
  7.采用直流侍服馬達(dá)與精密球體螺旋組合,達(dá)到高精度之測(cè)定。
  8.附有電腦數(shù)位化輸出端子,解析軟體,方便數(shù)據(jù)自動(dòng)化解析。中英文隨時(shí)切換,測(cè)試過(guò)程中,軟件帶有實(shí)時(shí)顯示框,檢測(cè)過(guò)程數(shù)據(jù)可以實(shí)時(shí)顯示,用戶可直接觀察檢測(cè)圖譜變化。
 

魚(yú)糜彈性儀

 

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